La Cuisine Collective Hochelaga-Maisonneuve a obtenu la Certification ÉCORESPONSABLE, niveau 1. Engagement. Toute l’équipe s’est mobilisée avec conviction dans cette étape de préparation au changement. L’organisation fait désormais partie des ÉCOLEADERS du Québec !
« La réalité dans laquelle nous cheminons et le futur que nous voulons nous obligent à ouvrir notre esprit et à contribuer concrètement et collectivement afin d’être parmi les acteurs de changements. Pour nous, la Certification ÉCORESPONSABLE nous a permis de saisir tous les aspects du développement durable, autant social, économique qu’environnemental. Nous interprétons maintenant le développement durable dans sa globalité, ce qui correspond parfaitement à l’ADN de la CCHM. » — Benoist de Peyrelongue